Udang Tumis Rempah

Udang Tumis Rempah / Spicy Saute Shrimp


Bahan :

• Udang Peci Segar Sesuai selera 
• Jinten Putih
• Lada Putih
• Bubuk Paprika
• Garam
• Gula
• Bawang Putih 
• Bubuk Ketumbar
• Bubuk Cengkeh 
• Lemon/ Jeruk Nipis
• Margarine

Semua bahan diatas disesuaikan dengan selera masing-masing, apakah suka dengan bumbu yang strong atau tidak. 

Cara Membuat :

1. Cuci bersih udang sampai bersih dan beri lemon agar tidak amis. dan cuci kembali sampai bersih
2. Marinasi Udang dengan semua bumbu diatas dan diamkan 15 menit agar bumbu meresap
3. Panaskan margarin secukupnya , dan tumis bawang putih cincang sampai wangi dan masukan udang yang sudah di marinasi . 
4. Tumis sampai udang berubah warna dan beri sedikit air agar bumbu menyerap semua kedalam udang . 
5. Setelah matang sajikan dipiring dan beri perasan lemon untuk menambah citarasa. 

Selamat Menikmati

----------------------------------------------------
Spicy Saute Shrimp



Ingredients :

Shrimp
Cumin
White pepper
Paprika powder
Salt
Sugar
Garlic
Coriander Powder
Clove Powder
Lemon / Lime
Margarine

All of the above ingredients tailored to each taste, whether like a strong spice or not.


How to make :
Wash clean prawns and give lemon to avoid fishy. and wash it thoroughly
Marinate Shrimp with all the spices above and let stand 15 minutes for the seasoning to sink in
Heat margarine to taste, and saute garlic chopped until fragrant and shrimp input already marinated.
Saute until the shrimp change color and give a little water for the spices to absorb all into the shrimp.
Once cooked serve dipiring and give lemon juice to add flavor.

good luck

- Yasmin Karimah -